#蒜苗臘肉
#蔥蒜韭分不清誰之過？
印象裡過年期間家裡會堆好多蔬菜，白菜、芥菜、大芥藍、蒜苗⋯在市場看到這些菜，就知道快過年囉～
這天買了一大捆蔥、一大把蒜苗，女兒幫忙提菜一邊嘟噥～幹嘛買2大捆蔥啊！賞她ㄧ記白眼～是蔥嗎？還好她還懂得聞一聞～有大蒜味耶
兒子湊過來，哇～韭菜！我正要開口罵人，他嬉皮笑臉說～跟妳玩的啦，是大蒜～
他們對廚房的知識幾近零，說穿了，還不是我的錯，因為怕他們調皮碰瓦斯爐，於是從小要他們學習君子之道～遠庖廚，結果就是蔥、蒜、韭分不清楚。
這次寒假決定來集訓，跟我上菜場、當二廚切切洗洗、包水餃、做瑪德蓮⋯有時笨拙到惹我口不擇言，白癡喔！都罵出口，然而大部分時間還是在笑聲中度過，他們吃著自己包的水餃，得意萬分，都二十歲了才會包水餃，想我十來歲就得在廚房剁菜和餡包餃子負責全家一餐，子曰：吾少也賤，故多能鄙事，正是我的寫照，母親重男輕女的偏執，造就了我的能幹勤奮，不知是我教子失敗，還是母親教育成功呢？
我的蒜苗臘肉，有別於餐廳，炒得一點也不油膩，尤其冬天才有得買的桂來標臘肉，小小一盤就帶來滿室燻香，加上現在蒜苗又嫩又便宜，此時不吃更待何時呢！
附記：愛面子的兒子威脅我，不可以寫他的糗事，否則要檢舉我，讓我po不了文，唉～養子不孝，誰之過呀～😅
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